Окрошка-холодный суп на квасе

Men`s food Автор 

(0 голосов)
Окрошка-холодный суп на квасе Окрошка-холодный суп на квасе

Порции: 8

Ингредиенты: 

  • 300 г вареной колбасы
  • 50 г зеленого лука
  • 150 г свежих огурцов
  • 300 г картофеля
  • 250 г редиса
  • 4 вареных яйца
  • 3-4 веточки укропа
  • 1.5 ч.л. соли
  • 1.5 л кваса
  • 150 г сметаны

Приготовление: 

  1. Отвариваем неочищенный картофель в подсоленной воде(0.5 ч.л.) до готовности
  2. Готовый картофель остужаем и очищаем от кожуры. Нарезаем мелкими кубиками
  3. Зеленый лук мелко нарезаем и перекладываем в миску. Добавляем соль (1 ч.л.) и разминаем, пока лук не даст сок
  4. Огурцы натираем на крупной терке
  5. Мелкими кубиками нарезаем колбасу, яйца и редис
  6. Измельчаем укроп
  7. Собираем все ингредиенты в миске. Хорошо размешиваем
  8. Перекладываем часть массы в тарелку и заливаем квасом. Добавляем ложку сметаны.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Стоимость ингридиентов:
Другие материалы в этой категории: « Деревенский грибной суп Суп из бычьих хвостов »

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.

Кулинарные вести

В японском ресторане IKEA появился черный хот-дог

Японский ресторан IKEA представил посетителям новинку – хот-дог, который имеет черный цвет от сосиски до булочки.

«Московское мороженое» покажет фокусы 8 июля

На фестивале "Московское мороженое" покажут фокусы с холодным лакомством, сообщает оргкомитет фестиваля. Кулинарное шоу состоится на площадке "Пингвины-исследователи" на площади Революции 8 июля в 17:00.

Рекламный блок

Здесь могла бы быть Ваша реклама

По всем вопросам:
 info@mens-food.ru
Мы в социальных сетях: